Caracas, Venezuela. La noche cae sobre esta cosmopolita capital de 5 millones de habitantes, oficialmente llamada Santiago de León de
Caracas. El clima del valle de Caracas es uno de los más agradables de la América Hispana, con un promedio anual entre 19 y 26 grados
centígrados, con días soleados y noches frescas. Caracas posee una importante cultura gastronómica y culinaria, debido a la influencia de
las corrientes migratorias de franceses, italianos, españoles, portugueses, libaneses, hindúes y chinos, entre otros . 2008 © Oscar Sabetta